揚げ物

ふぐの唐揚げは絶品でお酒にもご飯にもぴったり！おうちでも簡単にできるレシピをご紹介します。味のバリエーションも豊富。私のとれとれふぐの入手先やふぐ鍋レシピも。

鮭フレークとネギで、いつもとちょっと違うおしゃれなコロッケを作ってみました。あっさりして低カロリーで、お弁当にももってこい！コロッケを上手につくるコツも満載です！

大根をなんとカツに！食べ応えがあるのにあっさりして、塩にとっても良く合って大満足です。今回はふろふきをリメイク。ふろふきの翌日にこれ最高！もちろん生の大根からでも作れます。フライ衣は、小麦粉を卵と混ぜてつけるから時短でできちゃいます

あく抜きなしで簡単にできて、おやつやおつまみに最適！パリッとして香ばしくて、いくらでも食べられるレンコンチップスのレシピのご紹介。