とにかく野菜たっぷり料理,超簡単料理

焼き豚のタレをアレンジした水菜サラダの写真

焼き豚のタレ、おいしいんだけど余りますよね? 何かに使おうと思っても、なんか面倒臭い。
いやいや、焼き豚のたれがあれば、味つけの手間がなく、ぴたりと味が決まって楽ちんでバカうま。ぜひ使ってみてください。

超簡単料理

ゆで時間1分のほうれん草のおひたしの写真

ほうれん草のおひたしをフライパンで、しかもゆで時間1分で作ります。
大きな鍋でたっぷりの湯を沸かさなくていいから、とっても手軽でしかもびっくりするほどおいしいんです。動画で詳しく解説します。

超簡単料理

キャベツののり和えの写真

キャベツを塩にしてしぼって、ニンニクとごま油ときざみのりを混ぜるだけの超簡単料理。お酒にもご飯にもぴったりで、2、3日は冷蔵保存可能で、超便利です。

超簡単料理

モロッコインゲンの豚肉巻きの写真

モロッコインゲンを豚バラ肉で豪快に巻いて焼き、味つけは塩こしょうだけの簡単な料理です。なのに驚きのうまさ。この豚肉巻きにぴったりな、さわやかなにんじんの和物など、超簡単なつけあわせのレシピ2種もご紹介しています。

超簡単料理

 丸ごと玉ねぎいりポトフの写真

丸ごとの玉ねぎ、塩麹漬けの手羽元、大根・にんじん・しいたけをお鍋に放り込んだら、コトコト煮るだけの超簡単ポトフです。味つけはシンプルなのでリメイク自在。お弁当にもぴったり。リメイク・アレンジの詳しい方法もご紹介。

超簡単料理

かつお菜の漬物の写真

かつお菜を1枚、浅漬けにしてみました。塩だけでささっと簡単に作れるのに絶品のおいしさです。

超簡単料理

ブロッコリーの生姜しらす甘酢あえの写真

しらすとかために茹でたブロッコリーを、生姜を効かせた甘酢であえました。超簡単で、作り置きもできて、1株をペロッといけちゃうおいしさです。

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かつお菜としらすの煮びたしの写真

うまみの強いかつお菜をしらすといっしょに煮浸しにしました。ものの5分もあれば完成する超簡単レシピで、和食のおともにぴったりです。

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生で食べられる野菜の料理の写真

お料理初めての方でも楽勝でできる、生野菜の食べ方をご紹介します! めんどうな下処理なしで、なるべく簡単に、しかもおいしく、生で食べられるもだけを選びました。お酒のつまみにも最高です。

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キャベツとハムの超簡単パスタの写真

ちぎったキャベツとハムを炒め、ゆでたスパゲッティを入れてゆずこしょうでアクセントを効かせる超簡単パスタです。10分で完成します。