野菜たっぷり極うまサラダレシピ

ズッキーニは実は生のサラダが最高においしいんです。切るだけだから本当に簡単!そして、トッピングやドレッシングを変えることで、いろんなバリエーションが楽しめるんです!和洋中、いろんな料理に合うバリエーションをご紹介します。

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

温野菜や生野菜にかけておいしい自家製ドレッシングのレシピをご紹介。根菜としらすをカリッカリにして、かつお節やのりも入れて風味豊か。このドレッシングとタッパーに入れた野菜で、職場でも栄養バランスばっちりのランチを。

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

お好きな野菜を切ってレンチンして、しらすのアヒージョをかければ、おしゃれでびっくりするほどおいしいホットサラダの出来上がりです!冷蔵庫の残り物で、むちゃおしゃれなスペイン料理の出来上がり!

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

ズッキーニとトマトと玉ねぎと人参とカイワレ、とにかく切ってお皿に並べて、鯖缶をのせるだけ!超簡単なのにとってもおいしくてインスタ映えするサラダができます!

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

ひもなすの中でも色の美しい「緑実(りょくみ)」を使ってサラダを作りました。コツさえつかめば、美しい色を活かしておしゃれなサラダが出来上がります。ワインのお供やおもてなしにどうぞ!

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

みずみずしく皮まで軟らかい水ナスを使って、サーモンサラダを作りました。ズッキーニも生でOKで、ほぼ野菜を切って器に盛るだけ!超簡単だけどお酒にもピッタリで、おもてなしにも向くサラダです。

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

ビックリするくらいたっぷりの野菜に鯖缶を加えておしゃれサラダにしちゃいました。パパッとできるのにボリュームたっぷりで、立派なおかずになります。ワインにもビールにもピッタリ!飲み過ぎ必須です!

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

アボガドと新玉ねぎと生ハムのサラダ。10分程度でパパッとできます!アボガドって、洋風のレシピが多くて和風にはなりにくいと思っていましたが、わさびとポン酢のドレッシングにピッタリで、御飯によく合うおかずになりました。

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

オクラを下処理してゆでずに生のまま食べるサラダを作りました。プリッとしたエビをアクセントに、オクラとズッキーニと玉ねぎをたくさん食べられるサラダです。