2020年9月

塩もみしたきゅうりとチューブの梅肉、しらす干しをのせて、さっぱりおいしいそうめんを作ります。あっという間にできて超簡単ですが、食欲のない夏にもスルスル食べられます。

ピーマンとエビで、パパッとできる超簡単サラダのレシピをご紹介します。輪切りにした生のピーマンの上にゆでたエビをのせ、ドレッシングをかけるだけ。
ドレッシングや上にのせる具材を変えるだけで、全く違うサラダになります！

お料理したくない日、忙しい日のために、１品で満足できる、野菜たっぷりの超簡単レシピをご紹介します。なるべくおうちにある材料で、パパッと短時間でできるものばかり。もうこれで超簡単な晩御飯は栄養バランス最高で大満足です。

玉ねぎ、ナス、ピーマンを炒め、ソーセージとトマト缶で煮るだけでソースができて、ゆでたスパゲッティとあえたら、もう完成です。とっても簡単でおいしいナスとピーマンのトマトパスタです。

そうめんは簡単な料理っていうイメージがありますが、実はいろいろ手間です。いろんな薬味や具を食べたいけど、盛りつけるのが面倒なので、手巻き寿司のように、セルフでトッピングをのせるそうめんにしました。切って並べるだけです。

解凍した冷凍うどんの上に、サックサクに焼いた油揚げと温玉をのせ、刻みのりをワンサカかけたら出来上がり。パパパッと簡単にできちゃいます。休日ランチや、料理作りたくない日の晩ご飯、贅沢朝ごはんにも。「お替り」って声がかかりますよ。 ...

フライパンひとつでできる野菜たっぷりのトマト煮。なす、ズッキーニ、鶏胸肉を順にフライパンで焼いて、トマト缶を加えて煮るだけです。これだけでお肉もしっとり。コツは1つだけ。超簡単絶品料理です。

豚バラとキムチと豆腐とニラ。これをフライパンで蒸し焼きにするだけです。煮えたら、そのままフライパンで食卓へ。お疲れでも、考えるのが嫌でも、あっという間にできて失敗なし。バカウマです。