豚バラキムチにら豆腐焼き・野菜たっぷり超簡単レシピ|ゴニョ研

2020年9月2日超簡単料理

豚バラキムチにら豆腐焼きの写真

こんにちは
10分昼寝するつもりが2時間寝てしまったガッツかよめです。

起きたら日が沈んでますからね、もう、大慌て!

でも大丈夫。

私には豚バラキムチにら豆腐焼きがありますから!
材料を適当に切って、フライパンに放り込むだけでできます!

なのに野菜たっぷりボリューム満点、バカウマです。

豚バラキムチにら豆腐焼き・超適当に作ってもうまいレシピ

一応レシピを書きますが、量は本当に適当で大丈夫
好きなだけ入れてください。
豚バラとキムチとニラですよ!
まずくなりようがない!!

あっ、キムチはね、入れすぎると辛いですから、それだけ気をつけてくださいね。

材料(2~3人分程度)

  • 豚バラ薄切り肉・・・・・・200g
  • ニラ・・・・・1束
  • 人参(なくても可)・・・・・・1/3本(50g)
  • 木綿豆腐・・・・・・1丁
  • キムチ・・・・・・大さじ6
  • 日本酒・・・・・・大さじ2
  • 中華スープの素・・・・・・大さじ2

手順

1.材料を切る

豚バラ肉は4cm程度、ニラも4cm程度に切り、人参は拍子木切り、豆腐は3cm角程度に切ります。
面倒なら人参はなしでも、豆腐は手でちぎっても全然OKです。

2.フライパンで肉を焼いてほかの材料も入れていく

テフロン加工の大きめのフライパンに、肉を並べてから火をつけて弱火にし、肉の油が出てきたら人参を入れ、人参が軟らかくなったら豆腐、ニラ、キムチを加え、日本酒・中華スープの素、各大さじ2で味つけをし、フタをします。
始め強火、煮立ってきたら弱火で、豆腐が温まるまで蒸し焼きにするだけです。
もし水分が足りないようなら、日本酒か水を足してください。

はい、大変お疲れ様でした。

豚バラキムチにら豆腐焼き中心の晩御飯の献立

豚バラキムチにら豆腐焼き中心の晩御飯の写真

もうね、豚バラキムチにら豆腐焼きだけでもいいんですよ。
でもね、余力があったら、トマト1個をざく切りに、玉ねぎ少々を薄切りにしてみてください。
でね、器に開けて、ツナのオイル漬け缶と混ぜるだけです。
私はこれをツナオニオントマトと呼んでおります。

ツナオニオントマトの写真

混ぜるだけ絶品です。

というわけで、この日の晩ご飯は

・豚バラキムチにら豆腐焼き
・ツナオニオントマト

でした。

あ、豚バラキムチ豆腐焼きはフライパンごと出してくださいね。
各自スプーンですくって小皿に取って食べますよ。

本当にお疲れ様ですよ、私、毎日えらい!!

今晩眠れるかなあ…。

アラサー娘

アラサー娘

…。
夫ポンポン

夫ポンポン

…。

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超簡単晩御飯! 野菜たっぷりレシピ20選・1品作れば大丈夫
最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。

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