蒸しナスをレンジで!超簡単あっという間レシピ|ゴニョ研

2018年10月12日超簡単料理

蒸しナスならレンジでパパッと簡単に!

蒸しナスの写真

こんにちは。野菜に囲まれていると幸せなガッツかよめです!

今回は、市販のごまだれを使って、レンチンで、あっという間にできちゃう蒸しナスを作ります。

青ナスの写真

こんなナスでつくりました。
青なすといいます。
普通のナスでもつくれますよ。

超簡単レンチン蒸しナスのレシピ

材料(3人分)

  • なす      2本
  • カイワレ菜   適宜
  • 市販のごまだれ 大さじ2
  • すりごま    大さじ3
  • 白だし     大さじ1
  • ごま油     大さじ1程度
  • 七味      少々

白だしがなければ、麺つゆやしょうゆでも大丈夫。
味見して量を加減してくださいね。

手順

1.なすをレンジ加熱する

なすを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップして、600wで3分から4分程度、様子をみながら加熱します。
指で触って少しへこむ程度に全体が軟らかくなればOKです。

2.ごまだれを混ぜる

市販のごまだれ・すりごま・白だし・ごま油を混ぜておきます。

3.なすを氷水にとる

なすを氷水にとってから水気をふきます。
熱いので気を付けてください。

4.なすを切る

なすのヘタを落として小さ目の乱切りにします。

5.なすをごまだれで和える

のなすをペーパータオルで包んで、軽く水分を取った後、のごまだれで和えます。

6.カイワレを盛る

洗って根をおとして2等分したカイワレ少々を天盛りします。

はい、出来上がり!!
30分くらいしてから食べると味がしみておいしいです。
お好みで七味をふって食べてくださいね。

蒸ナスの写真

簡単だけど、本当においしい!!

超簡単レンチン蒸しナス!この日の晩御飯

レンチン蒸ナス中心の夕食の写真

この日の夕食の献立です。
レンチン蒸しナスのほかに

・トマトと卵の炒め物

トマトと卵の炒め物の写真

・ししゃもの網焼き

ししゃもの網焼きの写真

も用意しました。

[まとめ]ナスの種類別とっておきレシピ!8種25本大量消費8日間の記録で、ナスの種類の特徴に合わせた料理をたくさんご紹介しています!

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最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

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