ツナとトマトときゅうりの簡単パパッとサラダ｜ゴニョ研
こんにちは
ちょっと体調不良のときなんか、「今日の晩御飯は簡単にしよう！」って思いますよね？
そんなときに限って、冷蔵庫を開けると、先っぽが黄色くなった葉物やラップに包まれた使いかけのズッキーニなんか発見しちゃうんですよ。
それで、ついついなんやかんや作ってしまい、どっと疲れます。
そんなことがよくあるガッツかよめです。
なので、体調不良のときでも作れるくらい、簡単ですぐできる料理をご紹介します。
夏ならたいてい冷蔵庫に入っているトマトときゅうり、そしていつもおうちにあるツナ缶を使って、パパッと簡単にできるサラダを作ります。
ツナとトマトときゅうりのパパッとサラダ・あっという間のレシピ
材料（大人4人分程度）
- トマト・・・・・・1本
- きゅうり・・・・・・1個
- たまねぎ・・・・・・1/4個
- ツナ缶（油づけ）・・・・・・1缶（70g）
- 粗塩・・・・・・小さじ1/3
- 白だし・・・・・・大さじ１
手順
１．きゅうりを乱切りにして塩にする
きゅうりは乱切りにして、塩小さじ1/3をふって5分ほど置いておきます。
2．トマトとたまねぎを切る
きゅうりを塩にしている間にトマトとたまねぎを切ります。
トマトは一口大の乱切りに、たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにします。
3．塩にしたきゅうりを絞る
１のきゅうりを、ひとつかみずつ握ってしぼります。
4．野菜とツナを合わせて味つけをする
ボウルに2と3、汁ごとのツナ缶、白だし大さじ１を入れ、天地を返すように大きく混ぜて野菜と漬け汁をなじませ、器に盛ったら、できあがりです。
おそうめんに添えても、とってもよく合います。
２、3日は冷蔵保存可能です。
ぜひお試しを。
最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。