坊ちゃんかぼちゃの超簡単丸ごとチーズ焼き・レンチンして焼くだけレシピ｜ゴニョ研

2020年7月25日2021年3月23日とにかく野菜たっぷり料理

こんにちは
坊ちゃんかぼちゃが大好きですが、嬢ちゃんかぼちゃはどんなだろうと思うと眠れないガッツかよめです。

手のひらにのってしまうくらいの大きさで、かわいい坊ちゃんかぼちゃ。

今回は坊ちゃんかぼちゃで、ものすごく簡単にできる丸ごとチーズ焼きを作りました。

全工程20分くらいでできて、坊ちゃんかぼちゃのホクホクな甘みが存分に味わえます！

坊ちゃんかぼちゃの丸ごとチーズ焼き・レンチンしてグリルで焼くだけ簡単レシピ

材料（大人2人分程度）

• 坊ちゃんかぼちゃ・・・・・・1個（290g)
• しめじ・・・・・・20g程度
• 玉ねぎ・・・・・・1/4個程度
• ベーコン薄切り・・・・・・20g程度
• 溶けるチーズ・・・・・・適宜
• 塩・・・・・・少々
• コショウ・・・・・・少々

坊ちゃんかぼちゃの大きさによって、しめじ・玉ねぎ・ベーコン・溶けるチーズの量は変わります。
押し込んで詰めて、いっぱいになる程度に調整してください。

手順

１．坊ちゃんかぼちゃの下処理をする

坊ちゃんかぼちゃは丸のまま、濡らしたキッチンペーパーをしいた耐熱容器にのせ、ラップやシリコンラップをかぶせて、電子レンジ（600W)で3〜4分加熱し、

竹串がスッと刺さる程度になったら取り出し、ヘタから1.5cm程度のところを切り、スプーンでワタと種を取り除きます。
かぼちゃの実の部分は、小さく切っておきます。

2．具を切ってチーズとともにかぼちゃに入れる

しめじは粗いみじん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは１cm角程度に切り、溶けるチーズと１で切っておいたかぼちゃの実とともに、1の坊ちゃんかぼちゃに詰め、塩コショウをふります。

焼くとかさが減るので、ぎゅうぎゅうに押し込んで入れてください。

3．2の坊ちゃんかぼちゃを焼く

2の坊ちゃんかぼちゃを耐熱皿にのせ、魚焼きグリルかオーブントースターで５〜10分焼きます。
火力が強かったり、熱源がかぼちゃと近い場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。

かぶせないとこうなります。

チーズが溶けて良い香りがしたら、出来上がりです！
お皿がとっても熱いので、気をつけて取り出してください。

フタも添えて、テーブルへ。

私はフタは焼かなかったんですが、フタもグリルかオーブントースターで、本体といっしょに焼いてもおいしいと思います。

いやあ、久々にハデに焦がしましたし、具も少なすぎたんですが、それでもおいしかったです。

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最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。