ゆでレタスとしらす干しのポン酢あえ・３分レシピ｜ゴニョ研
こんにちは
レタスを丸かじりしてみたいガッツかよめです。
アラサー娘
していいよ！
夫ポンポン
ガッツなら普通にできそうで怖い。
レタスって生で食べることが多いですが、実はゆでてもとってもおいしい！
ゆでると、やわらかい中にも、ちょっとシャキッとした食感が楽しめます。
そして、ものすごくたくさんのレタスが一度に食べられるんです。
ということで、今回は本当に３分でできて、いくらでも食べられちゃう、ゆでレタスとしらす干しのポン酢あえをご紹介します。
レタスは、私はポン酢とか海苔とかで、和風に食べるのが大好きなんですよ。
４人家族なら、レタス１玉いけちゃいます。
リーフレタスでもOKですが、葉の赤いものは、色が悪くなるので不向きです。
私は今回リーフレタスで作りました。
和風で絶品！ ゆでレタスとしらす干しのポン酢あえ・レシピ
材料（大人1~2人分程度）
- レタス（リーフレタスでも）・・・・・・3〜４枚
- しらす干し・・・・・・大さじ1
- ◯ポン酢しょうゆ・・・・・・大さじ1
- ◯ごま油・・・・・・小さじ1
- ◯すりごま・・・・・・大さじ1
- 塩・・・・・・少々
手順
1．合わせ調味料を混ぜる
ボールに◯（ポン酢しょうゆ大さじ１、ごま油小さじ１、すりごま大さじ１）を入れてよく混ぜておきます。
2．レタスをゆでる
たっぷりの熱湯に塩少々を加え、適当にちぎったレタスを茎の方から先に入れて、30秒〜1分ゆで、冷水にとって水気を絞ります。
3．レタスとしらすを合わせ調味料であえる
１のボールにレタスとしらす干しを入れてあえ、器に盛ったらできあがりです。
本当に簡単です！
ぜひお試しを。
ほかにも野菜たっぷりで簡単なレシピをご紹介してます。
人参大量消費！ おいしくたくさん食べるレシピ23選とアイデア５つ
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。