豚バラのピリ辛うどん・レンジだけ7分で完成|ゴニョ研

2020年10月3日超簡単料理

人参と豚バラのピリ辛うどんの写真

超簡単なレシピをいろいろ考えるようになってから、超簡単な料理しか作りたくなくなったガッツかよめです。

アラサー娘

アラサー娘

超簡単料理って本当に簡単?
ガッツかよめ

ガッツかよめ

人参をピーラーでむければできるよ。
アラサー娘

アラサー娘

無理っ!!

今回は、人参と豚バラ肉と冷凍うどんで、レンチンだけで2人分のうどんを作っちゃいます。
調理時間はなんと7分!

立ち上がるのもおっくうな日は、別に料理作らなくてもいいんです。
でも「買いに行くのも食べに行くのも嫌」って思ったら、ちゃちゃっとこれを作って、ゆっくりお酒飲んだり映画見たりお風呂入ったりしてください。

人参と豚バラのピリ辛うどん・材料切ったら出来上がり!

人参と豚バラのピリ辛うどんの写真

材料(2人分)

  • 冷凍うどん・・・・・・2玉
  • 人参・・・・・1/2本(70g)
  • 豚バラ薄切り肉・・・・・100g
  • 小ねぎ(市販の刻みネギでも可)・・・・・・適量
  • ⚪︎豆板醤・・・・・・小さじ1/2
  • ⚪︎しょうゆ・・・・・・大さじ1
  • ⚪︎ごま油・・・・・大さじ1
  • ⚪︎酒・・・・・・大さじ1

手順

1.冷凍うどんをレンジ加熱し、野菜を切る

冷凍うどん2玉を、袋の表示にしたがって皿などに置き、3分間電子レンジ(600W)で加熱し、その間に、小ネギを小口切りにし、人参をピーラーでピラピラとむきます。

ピーラーでむいた人参の写真

冷凍うどんは3分たったら電子レンジから取り出し、袋の封を開けずそのままにしておきます。

2.肉と人参を電子レンジ加熱する

食べやすい大きさに切った豚バラ肉を耐熱皿に広げて置き、

皿の上に置いた肉の写真

その上に1の人参もなるべく広げて平らに置いて、⚪︎(豆板醤小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、酒大さじ1)をよく混ぜ合わせたものを回しかけ、

皿の上に肉と人参を置いて調味料をかけた写真

ふわっとラップして電子レンジ(600W)で2~3分加熱します。

3.1と2を混ぜる

2の人参を食べてみて、人参がかたい場合は、20秒単位でレンジで追加加熱してください。
人参がやわらかくなったら、2を電子レンジから取り出します。

1のうどんに冷たい部分がある場合も、あたたかくなるまで、20秒単位でレンジで追加加熱します。
1のうどんがあたたまったら、2の1/2量を1のうどん1玉とよく混ぜ、小ネギを散らし、もう1玉も同じように作ります。

できあがりです!

アラサー娘

アラサー娘

できるかも…。
夫ポンポン

夫ポンポン

私は無理っ!!

人参と豚バラのピリ辛うどんの写真

あっという間にできちゃうので、ぜひ試してみてくださいね。

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最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。

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