豚バラのピリ辛うどん・レンジだけ7分で完成｜ゴニョ研

2020年10月3日2021年6月28日超簡単料理

超簡単なレシピをいろいろ考えるようになってから、超簡単な料理しか作りたくなくなったガッツかよめです。

今回は、人参と豚バラ肉と冷凍うどんで、レンチンだけで２人分のうどんを作っちゃいます。
調理時間はなんと7分！

立ち上がるのもおっくうな日は、別に料理作らなくてもいいんです。
でも「買いに行くのも食べに行くのも嫌」って思ったら、ちゃちゃっとこれを作って、ゆっくりお酒飲んだり映画見たりお風呂入ったりしてください。

人参と豚バラのピリ辛うどん・材料切ったら出来上がり！

材料（2人分）

• 冷凍うどん・・・・・・2玉
• 人参・・・・・1/2本（70g）
• 豚バラ薄切り肉・・・・・100g
• 小ねぎ(市販の刻みネギでも可）・・・・・・適量
• ⚪︎豆板醤・・・・・・小さじ1/2
• ⚪︎しょうゆ・・・・・・大さじ1
• ⚪︎ごま油・・・・・大さじ１
• ⚪︎酒・・・・・・大さじ１

手順

１．冷凍うどんをレンジ加熱し、野菜を切る

冷凍うどん２玉を、袋の表示にしたがって皿などに置き、3分間電子レンジ（600W)で加熱し、その間に、小ネギを小口切りにし、人参をピーラーでピラピラとむきます。

冷凍うどんは3分たったら電子レンジから取り出し、袋の封を開けずそのままにしておきます。

2.肉と人参を電子レンジ加熱する

食べやすい大きさに切った豚バラ肉を耐熱皿に広げて置き、

その上に１の人参もなるべく広げて平らに置いて、⚪︎(豆板醤小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、酒大さじ1）をよく混ぜ合わせたものを回しかけ、

ふわっとラップして電子レンジ（600W)で2~3分加熱します。

3.1と2を混ぜる

2の人参を食べてみて、人参がかたい場合は、20秒単位でレンジで追加加熱してください。
人参がやわらかくなったら、2を電子レンジから取り出します。

１のうどんに冷たい部分がある場合も、あたたかくなるまで、20秒単位でレンジで追加加熱します。
１のうどんがあたたまったら、2の1/2量を１のうどん１玉とよく混ぜ、小ネギを散らし、もう１玉も同じように作ります。

できあがりです！

あっという間にできちゃうので、ぜひ試してみてくださいね。

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最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。