魚介

おからパウダーと片栗粉でカリッサクッと香ばしいチヂミを作ります。ニラと豆板醤でおから特有の匂いも気にならず、切る・混ぜる・焼くの３ステップであっという間に出来上がり。ダイエット中の方も小麦アレルギーの方も安心です。

おいしくて安くて栄養豊富なイワシ！でも和風の煮物に偏りがち。今回はいわしのミンチをパプリカに詰めてオーブンレンジで焼きました。カレー粉を入れてちょっとスパイシーな洋風料理に。
おいしかったわ～～！

オクラを下処理してゆでずに生のまま食べるサラダを作りました。プリッとしたエビをアクセントに、オクラとズッキーニと玉ねぎをたくさん食べられるサラダです。

いわしの和風の料理はなぜだか家族に不評。でも栄養豊富で安くておいしいとくれば、何とかして使わない手はないでしょ？！というわけで、これなら家族に大好評。香草パン粉焼きです。パン粉がサックサクで本当においしい！並べてオーブンで焼くだけ。

イワシのピザ、ぜひぜひ1度やってみてください。お家にある材料だけで簡単においしくできちゃうしニンニクとチーズで全然臭みも気にならない！で、野菜もたくさんのせて焼いちゃう。イワシは安上がりなうえに栄養豊富！！

あっという間にできる料理のレシピをご紹介。本日はブリしゃぶ。ブリのお刺身をお肉のようにしゃぶしゃぶするだけ。本当に簡単なんですが大変高級感があって、「今日はあんまり手をかけたくない、でも美味しいものが食べたい！」そんな日にピッタリです ...

あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介。本日はさば缶の野菜煮です。さば缶は安くておいしくてアレンジしやすい、とイイとこだらけですよね。今日はあんまり手をかけたくない、そんな日にピッタリ。ずぼら飯だけど野菜はたっぷりとれます ...

あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介します。レシピなんて言うのが、おこがましいような料理だけど、こういうのを食べると日本人で良かったとしみじみ思います。

舞茸とイカと冬瓜と人参を薄口しょうゆと梅で煮ます。舞茸にはタンパク質を分解する酵素が含まれていて、イカがとっても軟らかくなります。上品でほっとする味です。

冷凍向きえびを使って、あっという間にエビのアヒージョを作ります。簡単で適当でもおいしくなって、恐ろしいほどワインが飲めます。