ズッキーニの冷凍法5種! どれが簡単便利?解凍法もおいしいレシピも大研究|ゴニョ研
ズッキーニは冷蔵庫保存に向かないし、保存方法に悩みますよね。そこで冷凍! 生で1本のままでも冷凍できるし、焼く・ゆでる・塩もみ、を調理法によって使い分ければ、おいしくて調理も楽。各冷凍法と相性の良いレシピもご紹介します。
ズッキーニとイカのトマト煮・簡単時短で冷やしてもおいしいレシピ|ゴニョ研
ズッキーニといえばラタトゥイユがおなじみですが、野菜ばかりだとちょっと主菜としては物足りない。そこで、イカをたくさん加えて、ご飯にも合う主菜にしてみました。とっても簡単で時短。お弁当にもぴったりです。
大きいズッキーニでもドンと来い! 普通サイズとの違いと特徴を生かしたレシピを大研究|ゴニョ研
大きいズッキーニって、調理法も分からないし、持て余しがちですよね。そこで、農家さんにもご協力をお願いし、大きいものと普通のサイズのものの違いや、大きいズッキーニの特徴を研究し、おいしく食べるレシピを考えて作ってみました。
ズッキーニとイカと大根の焼きびたし・冷んやりおだしがジュワ・レシピ|ゴニョ研
ズッキーニと大根とイカを焼いて、かつおだしの効いたつけ汁につける、焼きびたしのレシピです。冷凍のズッキーニでも作れるし、冷蔵庫で2、3日保存も可能。暑い日の主菜にぴったり。白ワインにもビールにもご飯にもよく合います。
ズッキーニと大根と豚バラの甘辛みそ炒め・メシどろぼうレシピ|ゴニョ研
ズッキーニと豚バラと大根を炒めて、赤みそとしょうゆの甘辛だれをからめたレシピです。大根の歯ごたえと味のしみたズッキーニが最高においしくて、パパッと簡単にできてご飯がすすむおかずです。
凍らせれば3分で完成!ズッキーニのおしゃれな前菜レシピ|ゴニョ研
ズッキーニを丸のまま凍らせてすりおろし、オリーブオイルと塩を加えるだけで、おしゃれな前菜が出来上がります。シャリシャリ冷たい食感は暑い夏のおもてなしにもぴったり! パスタに添えれば、あっという間におしゃれランチ完成です。
超簡単でさっぱりおいしいズッキーニとツナのレモンパスタ|ゴニョ研
ズッキーニとツナ缶で、パパッとできるパスタのレシピをご紹介。レモンがさわやかで夏のランチにぴったり。1皿でタンパク質も野菜も摂れます。パスタの量を加減して、冷蔵庫で冷やすだけでサラダとしても楽しめます。
牛肉赤ワイン煮レシピ・簡単豪華でリメイクも美味!|ゴニョ研
赤ワインをたくさん使って、ひたすらコトコト牛肉を煮こむ、牛肉の赤ワイン煮。豪華だけど簡単料理。ワインも肉も安いもので十分。そして、この料理は2日目や3日目がおいしいんです!
リメイクのコツや献立も詳しくご紹介します。 ...
キャベツのステーキ・ざっくり切って焼くだけ!簡単極うまレシピ|ゴニョ研
キャベツをざっくり切って焼くだけで、未体験のおいしさが味わえるキャベツステーキ。いろんな焼き方やソースを試してみました。ちょうど良い焼き加減のコツもご紹介。これでキャベツステーキの一番簡単で激ウマな作り方がわかります。
グリーンピースの冷凍法3種比較・一番便利でおいしいのは?|ゴニョ研
グリーンピースは、冷凍すれば1ヶ月おいしく食べられ、冷凍のまま調理に使えて最高に便利です。でも冷凍法には、さやのまま冷凍、むいて冷凍、むいてゆでて冷凍、の3種類あるんです! この3種の冷凍法の味や食感、手間を比較してみました。 ...