ヘルシー料理

玉ねぎ、ナス、ピーマンを炒め、ソーセージとトマト缶で煮るだけでソースができて、ゆでたスパゲッティとあえたら、もう完成です。とっても簡単でおいしいナスとピーマンのトマトパスタです。

そうめんは簡単な料理っていうイメージがありますが、実はいろいろ手間です。いろんな薬味や具を食べたいけど、盛りつけるのが面倒なので、手巻き寿司のように、セルフでトッピングをのせるそうめんにしました。切って並べるだけです。

解凍した冷凍うどんの上に、サックサクに焼いた油揚げと温玉をのせ、刻みのりをワンサカかけたら出来上がり。パパパッと簡単にできちゃいます。休日ランチや、料理作りたくない日の晩ご飯、贅沢朝ごはんにも。「お替り」って声がかかりますよ。 ...

フライパンひとつでできる野菜たっぷりのトマト煮。なす、ズッキーニ、鶏胸肉を順にフライパンで焼いて、トマト缶を加えて煮るだけです。これだけでお肉もしっとり。コツは1つだけ。超簡単絶品料理です。

豚バラとキムチと豆腐とニラ。これをフライパンで蒸し焼きにするだけです。煮えたら、そのままフライパンで食卓へ。お疲れでも、考えるのが嫌でも、あっという間にできて失敗なし。バカウマです。

冬瓜は、皮をむくのもワタを取るのも簡単で、生でもおいしいんです。簡単な下処理の方法、サラダ・漬物、洋風や中華風の煮物や炒め物のおいしい簡単レシピ、ワタや皮の活用法をご紹介します。あなたもきっと冬瓜ファンに！

冬瓜を大きめに切ってカレーに入れてみました。牛こまちょっぴりとしょうがと人参で、シンプルだけど絶品の節約カレーの出来上がりです。市販のルーで十分おいしくできますよ。冬瓜の煮物が嫌いな人にもオススメです。

冬瓜を薄切りにして、豚バラとしめじと人参といっしょに炒めます。味付けはキムチにおまかせ！ お手軽でパパッとできちゃう飯泥棒レシピですよ。冬瓜のワタはお味噌汁に使います。

冬瓜は和食というイメージがありますが、イカと一緒にトマト煮にすると、とってもおいしいんです。手軽にパパッとできる、なんちゃってなトマト煮なのに、わりと本格的な味が楽しめます。

冬瓜とミンチで、しょうがが香るあんかけパスタを作ります。冬瓜に肉のうまみと甘辛味が染み込んで、フォークが止まらないおいしさですよ。簡単にすぐできるので、休日ランチに、ぜひどうぞ。