ヘルシー料理

あく抜きなしで簡単にできて、おやつやおつまみに最適！パリッとして香ばしくて、いくらでも食べられるレンコンチップスのレシピのご紹介。

寒い日にピッタリなポトフ。こんなに？ってほど野菜を入れて、ほとんど切らずに詰め込んで大鍋いっぱいに作っちゃいました。放り込んで煮るだけ！

冷蔵庫の野菜勢揃い！あれこれ入れて煮るポトフ

ポトフって作るのも食べるのも好きなんです ...

舞茸とイカと冬瓜と人参を薄口しょうゆと梅で煮ます。舞茸にはタンパク質を分解する酵素が含まれていて、イカがとっても軟らかくなります。上品でほっとする味です。

レンコン入りでシャキシャキの鶏団子の鍋のレシピです。レンコンは乱切りにして袋に入れて叩き、こねた肉はスプーンですくって直接鍋に入れるので、丸めません。手間はほとんど野菜を切るだけ。超簡単時短で、最高においしいです！

こんにちは　ガッツかよめです。あっという間にできる料理のレシピをちょこっと書いていきます。白菜がものすごくたくさん食べられて美味しい1品です。

白菜たくさん食べちゃおう！材料　（大人３人分）白菜　1/4個
人参　6㎝

こんにちは　ガッツかよめです。冷蔵庫の中の野菜、なんかしなびてきたり中途半端な量だったりすると、使いみちに困りますよね。そんな時は炒飯！　お店仕様のパラパラではなく、おうち仕様の盛りだくさん炒飯。こんな料理が意外に美味しかったり。そう ...

こんにちは　ガッツかよめです。ロールキャベツはついついたくさん作ってしまいます。でも大丈夫。器に並べてチーズかけて焼くだけ。ロールキャベツが美味しいチーズ焼きになります。インスタ映えのミニパプリカも使いましたよ。

インスタ映え！ ...

こんにちは　ガッツかよめです。

ロールキャベツが大好きだけど超ぶきっちょで、キャベツがまたたく間に破れます。
今回は私のような方（ひょっとして少数派？）のために、ロールキャベツのコツを考えてみました。
美味 ...

冷凍向きえびを使って、あっという間にエビのアヒージョを作ります。簡単で適当でもおいしくなって、恐ろしいほどワインが飲めます。

こんにちは　ガッツかよめです。ソーセージって便利ですよね。扱いやすいし日持ちもいいしお弁当にもOKで、常備している方も多いのではないかと思います。きょうは買い物に行かなかった日でもできちゃう、簡単で美味しいソーセージのカラフル炒めをご ...