白菜とベーコンのチーズ焼き・レンチンで時短! お手軽簡単レシピ|ゴニョ研

とにかく野菜たっぷり料理


こんにちは
白菜とチーズってとっても合うんですよね〜。
チーズがとろ〜っと溶けて白菜にからんだところを、ハフハフ言いながら食べたいなって思ったんで、作ってみました。

今回は、白菜とベーコンのチーズ焼きです。
白菜をレンチンしてからベーコンとチーズのせて、オリーブオイルかけてオーブンで焼くだけです。

チーズがとろ〜り・白菜とベーコンの簡単チーズ焼きレシピ

白菜とベーコンのチーズ焼きの写真

材料(4人分程度)

  • 白菜・・・・・・7枚(380g)
  • ベーコン・・・・・・70g
  • 溶けるチーズ・・・・・・適量
  • 塩・・・・・・適量
  • 粗びき黒こしょう・・・・・・適量
  • オリーブオイル・・・・・・適宜

手順

1.白菜を切ってレンジ加熱する

白菜はざく切りにして耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして3分レンジ加熱(500W)し、加熱ムラを防ぐために一度取り出して、ちょっと場所をかえたりひっくり返したりします。
再度ふわっとラップをして、軸の部分がやや透きとおるまで、2分程度レンジ加熱(500W)します。

2.ベーコンとチーズをのせて焼く

1の白菜をざるにあげて水気を切り、ベーコンの細切りをのせてミニトマトを周囲に置き、塩適量をふり、溶けるチーズをたっぷりのせて、オリーブオイルを適量(これも多め)かけて、210℃に余熱したオーブンに入れ20〜25分焼きます。
これでまだチーズに焦げ目がつかない場合は、オーブンの温度を上げてもう数分、ほどよい焦げ目がつくまで焼きます。

もうできあがりです。

白菜とベーコンのチーズ焼きの写真

白菜、鍋だけじゃなく、いろんな食べ方で楽しんでくださいね。

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