オンライン料理教室を、初心者さんもぶきっちょさんも大歓迎で開催します!|ゴニョ研

2021年5月20日とにかく野菜たっぷり料理

こんにちは
今日も今日とて、どっさりの野菜に囲まれて幸せな、野菜料理研究家のガッツかよめです。

アラサー娘

アラサー娘

もう少し肉が食べたい…

とうとう、オンラインで皆さんにお会いできます!!
オンライン料理教室を開催しますっ!!
90分で5品作って、料金は税込1,000円。
それも、素材は最愛の大根さん。

大根の写真

1回のレッスン90分で、大根を丸ごと1本、皮やしっぽまで使い切って5品を作ります!!

アラサー娘

アラサー娘

5品も作んの大変じゃね?
ガッツかよめ

ガッツかよめ

とっても簡単な料理ばっかりだから、大丈夫なんだって!!
夫ポンポン

夫ポンポン
アシスタント1

そんなら1人でやっても大丈夫でしょ?
アラサー娘

アラサー娘
アシスタント2

ほんとほんと! いっしょにいたって何にもできんよ。
ガッツかよめ

ガッツかよめ

絶対アシスタントは必要なの!!

オンライン料理教室って、そもそもどんなことすんの?

オンライン料理教室は、ネットでつながりながら、実地で行う料理教室のように、講師と生徒さんが同じ料理を作るものです。
生徒さんは講師の、講師は生徒さんの、調理ビデオを見ながら調理しますが、つながるための操作はとっても簡単。

料理を作っている写真

講師は、実際にその場で料理を作る場合と、前もって料理を作る過程を収録した動画を使う場合があります。
また、場合によっては講師はレシピを解説して、料理の進行をコントロールするのみということもあるかもしれません。

いずれの場合も、講師は生徒さんの調理過程をビデオで観察し、アドバイスします。
もちろん、生徒さんは実際には料理を作らずに見るだけでオンライン料理教室を受講することもできますが。

アラサー娘

アラサー娘

食べるだけっていうのはないの?

Youtube の料理動画と似ているんですが、違うのは、参加者の多くが実際に材料を用意して料理を作ることです。

実は、私も何度かオンライン料理教室に参加したことがあるんです。
先生からアドバイスしてもらいながら、作ったことがない料理をどんどん作ることができるのは快感です。
しかも、ほかの参加者さんの様子も見ることができて、その場で先生に質問しながら、みんなでワイワイ料理を作るので、とっても楽しかったです。

初心者さん大歓迎のオンライン料理教室・お申し込みを絶賛募集中・その内容は?

オンライン料理教室は、大根の部位による特徴に合わせて、大根を使い分けて5品を作ります。

大根の部位による特徴の写真

4品のお料理と、爽やかドリンク1つ。
こんな感じです。

オンライン料理教室で作る料理の写真

  • 丸ごとたまねぎと手羽元のアレンジ自在ポトフ
  • 大根のふわふわ梅あえ
  • 飯泥棒!大根のチーズ焼き
  • 大根のしっぽづけ
  • 大根のアップルジンジャードリンク

丸ごとたまねぎと手羽元のアレンジ自在ポトフ

丸ごとたまねぎと手羽元のアレンジ自在ポトフの写真

このポトフは、玉ねぎ丸ごと1個をドーンと鍋に入れてコトコト煮るんですが、今の時期の新たまねぎって、本当にトロットロ
になって最高においしいんですよ!

このブログでもポトフのレシピはいくつも公開していますが、この丸ごとたまねぎがゴロン! 切って煮るだけお手軽ポトフは、何度も何度も試作を重ね、最高においしくなるまで練り上げたものです。
びっくりするほど簡単な料理なんですが、おいしくするためのコツがいくつかあるんです。
オンライン料理教室では、そこのところも詳しくお話しします。
また、初心者の方でもお料理しやすいように手順はシンプルにし、野菜の下処理も詳しくご説明します。

大根のふわふわ梅あえ

大根の梅和えの写真

ブログでは、大根の梅和え・ふわふわ食感がやみつきでご紹介している、超簡単レシピです。
ピーラーで大根をむいていくとできちゃう料理なので、包丁で薄く刻むのが苦手な初心者さんでもラックラクです。

飯泥棒!大根のチーズ焼き

大根のチーズ焼きの写真

大根のチーズ焼き・豚肉添え・フライパンひとつ! 3ステップで完成を、バージョンアップして、さらにおいしくできるように工夫したものをご紹介します。

「大根のチーズ焼き・豚肉添え・フライパンひとつ! 3ステップで完成」は、超簡単晩御飯! 野菜たっぷりレシピ25選・1品作れば大丈夫でもご紹介している、とっても簡単で時短でできるレシピなんです。

超簡単な晩御飯の写真

オンライン料理教室では、もう少し厚切りにした大根をじっくり焼いて、お肉の焼き方もちょっと変えて、より飯泥棒機能を強化させたバージョンをご紹介します。

大根のしっぽづけ

大根のしっぽづけの写真

大根のしっぽ漬けは、まだブログでご紹介してないんですが、本当にびっくりするほどすぐできて、おいしいレシピです。オンライン料理教室では、1本分のしっぽや皮をためて、シャキシャキ歯ごたえのある、ごくうまのお漬物を、パパッと作っちゃいます。

大根のアップルジンジャードリンク

これは、大根のあるもので作るドリンクです。
いつも何気なく捨ててしまっているこれが、こんなにおいしいなんてびっくりです。
1杯分しかできないので、お料理の合間に休憩がてら飲んじゃいましょう!

オンライン料理教室・最高に楽しい教室になる予定・ぜひお申し込みを!

というわけで、ガッツの初のオンライン料理教室は、1ヶ月以上もかかって準備して、頭から煙が出るほど練りに練ったレシピを心を込めてご紹介します。
ライブでいっしょにお料理しようと思ったんですが、皆さんの様子を見ながら自分もお料理するなんて、とってもできそうにないので、ばっちり鮮明な動画を準備しました。だから、大事なところは何度でも見ていただいたり、手順の概略を早送りで見ていただいたりすることが可能です。
初心者の方、ぶきっちょさん、お料理あんまり得意じゃない方も、安心して受講していただけます。

私自身は、とびきり楽しい料理教室にしようと、今も頭から煙を出しながら準備中です!

アラサー娘

アラサー娘

まあ、なんか笑えることは起こるだろうね。
夫ポンポン

夫ポンポン

成功してくれると、我々も何度も同じ料理を食べた甲斐がありますね。

どうぞご参加くださいませ。
90分で5品作って、料金は税込1,000円。
日程、たくさんそろっていますが、「都合が悪いなあ、この日程でやって」というのがあれば、この下の画像をクリックして、ストアカというサイトで、「先生に質問する」をクリックしてメールをいただければ、できるだけ調整いたします。

最後までおつきあいいただき、ありがとうございます。

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