にんじんさえあればあっという間！ すりおろしにんじんのドレッシング｜ゴニョ研
春にんじんは、みずみずしくて香りも良くて、とってもおいしいですよね。
そんな春にんじんが手に入ったら作っていただきたいのがこれ。
にんじんをすりおろすだけでできる、にんじんドレッシングです。
目次
にんじんをすりおろすだけ・さわやか春の味すりおろしにんじんのドレッシング
材料(2人分)
- にんじん・・・・・・1/2本（100g)
- はちみつ・・・・・・小さじ1
- レモン汁・・・・・・小さじ1
- 塩・・・・・・ひとつまみ
- オリーブオイル・・・・・・大さじ2
手順
1.にんじんをすりおろす
にんじんの皮をむいてすりおろします。
2.味つけする
はちみつ小さじ１、レモン汁小さじ１、塩ひとつまみ、オリーブオイル大さじ２を入れてよく混ぜます。
かなり薄味なので、お好みに合わせて塩やはちみつ、オリーブオイルを増量してください。
もうできあがり。
冷蔵庫で２、3日保存可能です。
サラダにのせて食べれば、味つけ要らずで、にんじんもたっぷり摂れます。
ぜひお試しを。
もう1品、すりおろしにんじんドレッシングといっしょにキャロットハニーレモンも作ろう！
200gくらいのにんじんを１本すりおろして、すりおろしにレモン汁とはちみつを加えて、そのまま食べるデザートキャロットハニーレモンと、このすりおろしにんじんドレッシングを両方作るのがとってもお勧めです。
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