ひもなすチーズ焼き！超簡単激ウマおかずレシピ｜ゴニョ研

2018年6月22日2019年12月29日超簡単料理

みなさん、こんにちは。

ナスが大好きなガッツかよめです。

今回は、「紫剣（しけん）」という、忍者が使う武器のようなひもナス。

このなすを使って、なすのチーズ焼きを作ります。

今日は忍者がテーマです！！

なすのチーズ焼き！めちゃうま飯泥棒のレシピ

これは、
ナスをフライパンで焼いて、チーズをかけてオーブンで焼く
という、もうレシピもいらない超簡単料理でござる！
でも、本当においしくて、どんどん御飯が食べられるのでござる！！
最高のおかずでござる。
では、さっそく行くでござる！！

今回使うナス「紫剣（しけん）」は、皮も軟らかく火をとおすと、いっそう色も鮮やかで果肉もしっとりして、とっても優等生のおいしいナスでござる！

私は見かけたら即買いでござる！

材料（大人３人分）

• ひもなす（普通のナスでも）・・・2本（普通のナスでも2本程度）
• プチトマト・・・・・・・・・・・お好みの量
• 溶けるチーズ・・・・・・・・・・お好みの量
• オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ１
• 塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
• コショウ・・・・・・・・・・・・少々

手順

１．オーブンを予熱しておく

オーブンは180℃に予熱しておきます。

２．なすを切る

ひもナスを長さ10㎝程度の長さに切って縦2つに割ります。

３．なすをフライパンで焼く

フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、ナスの皮を上にして中火で焼き、塩こしょうします。
切ったら手早く焼き始めれば、水にさらすなどのあく抜きは不要です。

４．耐熱皿に３を並べてオーブンで焼く

耐熱皿に３のなすを並べ、周りにプチトマトを置いて、お好みの量の溶けるチーズをかけて、オーブンでチーズが程よく溶けるまで、10分くらい焼きます。

はい、このナスのチーズ焼きはあっという間にできて、何のコツもいらなくて、美味しくて、お酒も進んで言うことなしです！！

ひもなす紫剣（しけん）、見かけたらぜひ買ってみてくださいね。

実は、この料理、私がナスサポーターっていうのをやってた時に作った料理。
なんと8日間で8種25本のナスを食べちゃいました。
その様子や、いろんな種類のなすの調理法や献立なども、ぜひぜひご覧ください！

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。