アボカドと新玉ねぎと生ハムの和風サラダ!超簡単!|ゴニョ研

2018年4月18日野菜たっぷり極うまサラダレシピ

アボカドが和風で美味しい!切るだけ超簡単!わさびが絶妙!

アボカドと新玉ねぎのサラダの写真

あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介。
今回はアボカドと新玉ねぎと生ハムのサラダ。
10分くらいでパパッとできます。
アボカドって、洋風のレシピが多くて和風にはなりにくいと思っていましたが、どうしてどうして。
わさびとポン酢のドレッシングにピッタリで、御飯によく合うおかずになりました。

アボカドと新玉ねぎと生ハムの和風サラダ!レシピ

材料(大人3人分)

  • アボカド・・・・・・・・・1個
  • 新玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
  • 生ハム・・・・・・・・・・2枚くらい
  • 大葉・・・・・・・・・・・2枚
  • わさび(チューブ)・・・・3㎝ほど
  • ポン酢・・・・・・・・・・大さじ2
  • しょうゆ・・・・・・・・・小さじ1
  • オリーブオイル・・・・・・大さじ1

手順

1.アボカドを切る

アボカドは縦半分にして皮を手でむき、種を取り除いて、食べやすい大きさに切ります。
初めての方は、こちらを参考にしてください。
切ったら、平皿やサラダボールに並べます。

2.玉ねぎと大葉と生ハムを切る

玉ねぎは繊維に直角に薄切り、大葉は千切りにし、1のアボカドの上に盛り付けます。

3.ドレッシングを作る

わさびとポン酢としょうゆを混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜ、食べる直前にサラダにかけます。

今夜の夕食メニューの御紹介!ポトフも!

アボカドと新玉ねぎと生ハムの和風サラダ中心の夕食の写真

この日の晩御飯のメニューです。
アボカドと新玉ねぎと生ハムの和風サラダのほかに
ソーセージのポトフ

ソーセージのポトフの写真

も用意しました。
ソーセージのポトフは切って煮るだけ。
サラダはほぼ切るだけ。
あまりにも簡単でしたが、家族には好評!

特にサラダは、ワインにピッタリで、ほぼ奪い合い状態!!
シャキシャキで甘い新玉ねぎとトロリンとしたアボカドと塩味の効いた生ハム。
この3つの個性派を、わさびと大葉がとりもって調和し、意外な美味しさでした。
和食でも洋食でも合いそうです。

ポン酢はなるべく、香りのよい美味しいものを使ってくださいね。

読んでいただき、ありがとうございました。


保存版!おしゃれ鯖缶で激ウマ手抜き和洋中レシピ

スポンサーリンク