[必見]ビュッフェ キャセロール26cmをお得に買って楽しく使い倒す方法

2019年10月3日2024年2月23日ヘルシー料理

こんにちは
ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールの26cmを10年愛用しているガッツかよめです。

10年前にこの子が来たとき、本当にウキウキしましたが、今でも使うときの気持ちは同じ！

むしろ愛着がわいて、より気の合う相棒になってくれています。

多いときは、週に2,3回使っています。

今回は、

「ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールが欲しいけど、実際使うとどうなんだろう？」

って思ってる方のお役に立てるよう、私の使い方、使ってみてうれしいこと、ちょっと不自由なこと、全部お話しようと思います。

そして、価格も輸入ルートもバラバラな中、どうしたら安心して安く買えるか、もご紹介します。

なんか、ル・クルーゼの鍋って、しゃれた料理しか作っちゃいけないんじゃないかって、思っちゃうでしょ？

私だけかしら、そんな風に思ってたの…。

でもね、ぜ〜〜〜んぜん、そんなことないんです。

この前作ったのはキムチ鍋！

しかも超ズボラに材料入れただけ！

でも、本当においしい！

ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールはズボラな食いしん坊の強い味方

煮物では圧倒的なおいしさ！ 他の鍋とは比べ物にならない！

まず、本当に実感するのは煮物のおいしさなんです。

この間作ったのは、煮込みハンバーグ。

我が家は大人３人家族。
この煮込みハンバーグ、娘と夫のお弁当の分も合わせて作ったので５個。

こんな風に５個もハンバーグを並べられる鍋って少ないでしょ。

あとは、安い辛口の赤ワインをドバドバ、玉ねぎとフルーツピーマンとパプリカとトマトを適当に切って、トマトケチャップとウスターソースを大さじ２杯ずつくらい（計量してませんよ）、ローリエ１枚、これだけ入れたらフタしてコトコト煮るだけです。

30分くらい煮たあと、２時間くらい放置しました。
最高に蓄熱性が高いから余熱でも煮えるんですよ。
一晩置いたようなおいしさになりました。

お肉はフワフワでジューシー、野菜は甘い！

こんないい加減な作り方をしても、おいしいんです。
ゆっくりムラなく熱が入るから食材が煮崩れない。
甘みや旨みがしっかり引き出されるんです。
そして、分厚いホーローのおかげでゆっくり冷めるので、具材に味がムッチャ染み込むんです。

重いフタで、水分の蒸発が少ないから少ない水分での調理も大丈夫。

で、翌日のお弁当もバッチリ！

煮込みハンバーグでお弁当・1品で栄養満点！朝はレンチンのみで詳しいレシピをご紹介してます。

テーブルが華やかになるスタイリッシュなデザイン

夕飯の時はお鍋のままテーブルに出して、各自が取って食べました。

お鍋が浅いから、とっても取りやすいんです。

オーブン料理では、耐熱皿より断然ごちそう感があります。

⭐️ほうれん草と人参と
ベーコンのキッシュ
⭐️サンマの開きと
ベビーリーフのサラダ
🍷サンマは残り物😱
オリーブオイルで焼いて
サラダに入れたら👍#日本自炊協会 野菜支部 #お腹ペコリン部
❤️キッシュのレシピはブログに‼️
🍀https://t.co/xxlyRO9ZTB pic.twitter.com/ukE2Vjrc6B

— ガッツかよめ (@kayozou3822) March 22, 2018

私は、このビュッフェ キャセロールで、パイ生地なしのキッシュを作るのが大好き。

いろんな野菜で、年がら年中キッシュを作っております。

生地なしキッシュ11選！和風洋風おしゃれ簡単即うまレシピで、レシピもご紹介しております。

もちろん、ちょっと気張ったおもてなしメニューなら、お客様からの歓声を引き出せること間違いなし！

こんな風にたくさんの具を入れて、野菜から水分が出てしまっても、このお鍋なら、全然心配いらないんです！

これ、実は、ナスやズッキーニからかなり水分が出てしまい、失敗作なんですけど、全然そう見えないでしょ？

この野菜のオーブン焼きのレシピは、野菜のオーブン焼き！成功のコツと失敗時の対処法でご紹介しています。

実は、私のビュッフェ キャセロールは、古いモデル。
最新のモデルは、フタに凹凸があってロゴも入っているので、もっとスタイリッシュです。

炒めたり焼いたりした後にオーブンに入れられる便利さ

このお鍋は、煮る、直火で焼く、炒める、オーブンで焼く、揚げる、蒸す、と、実にいろんな料理ができるんです。

オーブン料理って、グラタンでもキッシュでも、炒めたり焼いたりしてからオーブンで焼きますよね？

これが、このお鍋一つでできちゃう。

例えば、このピーナッツとかぼちゃのチーズ焼きは、炒めて蒸らしてオーブンで焼くんです。

これが、全部、移し替えずにできちゃう！

このピーナッツとかぼちゃのチーズ焼きのレシピは、ゆでピーナッツとかぼちゃのチーズ焼き激旨レシピでご紹介しています。

さて、お次はハッセルバックポテト。

ハッセルバックポテトは、じゃがいもに細かい切れ目を入れてオーブンで焼く料理です。

ちょっとアレンジして、野菜やお肉を一緒に焼けば、とても栄養バランスが良くて豪華な主菜になります。

最初にささげをニンニクで炒めて、ちょっと蒸して軟らかくして、その後ミニトマトやレンチンしたじゃがいもを加え、オーブンで焼きます。

これが、レンチン以外は全部このビュッフェキャセロール一つでできるんです。

洗い物は少ないし、具材から出たうまみを残らず料理に活かせる！！

おいしくて楽チンで大助かりです。

ちなみに冷蔵庫へも入れられますが、重いのと大きいので、我が家の冷蔵庫ではスペースが確保できません。

それとね、残ることがないんです…。

ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールに対する不安

さて、お次は、私も買う前に、「こんなこと不安だったなあ」っていうことを思い出して、実際買ってみてどうだったか、お話ししたいと思います。

ル・クルーゼのお鍋って、重すぎない？

正直、腕の筋トレになるよねってくらい重いです。

約4kgです。

重さ対策としては、収納場所をコンロのすぐ近くにすれば、それほど気になリません。

我が家の場合はこんな感じ。

収納する場所は、棚のなるべく下の段が正解です。

重いですから、上の方だと危険です。

ビュッフェ キャセロールって、お手入れは面倒？

普段はそれほど気にしなくても、普通に中性洗剤で洗って、ふきんで拭くだけ。

ちょっと焦げても、だいたいは、お湯につけておくだけで、楽に汚れが取れます。

実はねえ、ものすごく焦がしてお湯で取れなかったこともあるんです。

そんな時は、鍋に重曹と水を入れて火にかけ、しばらく放置してから中性洗剤とスポンジで洗ってください。

ちゃんと取れます。

間違っても金属たわしとか、金属のスプーンとか、ノミとかノコギリとかチェーンソーとか、使わないでくださいね。

ビュッフェキャセロールと一緒に使う調理器具は？

ビュッフェキャセロールと一緒に使う調理器具は、ホーローを傷つけないもの。

金属ではなくシリコンなどのフライ返しや、木べらがいいですね。
トングなども先端が金属ではないものがオススメです。

テーブルで取り分ける時なども金属の食器を使うのはNGですよ。

ビュッフェ キャセロールはIHで使える？

もちろん使えます！
だから、テーブルでの調理もOKです。
キムチ鍋
おいしかった〜〜〜。

ビュッフェ キャセロールは、テーブルで作る鍋料理に持って来い！

すき焼きとか、和風の鍋料理だって、どんと来いです。

このスタンディングねぎ鍋のレシピはスタンディングねぎ鍋！野菜満載でお手軽調理で、ご紹介しています。

熱源ですが、直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンもOK。
ダメなのは電子レンジだけ。

ほんっと便利なんですよね〜〜。

それと、ちょっと余談なんですが、本当に蓄熱性が高いので、煮物などはテーブルコンロを出さずに、鍋敷の上にこのビュッフェキャセロールを置いて、鍋から各人が取り分けて食べるのもありです。

この料理の詳しいレシピは、冬瓜と豚こまのきのこ鍋・超簡単手間いらずレシピへ。

ビュッフェキャセロールはフライパンがわりになるの？

でも、ビュッフェキャセロールは万能というわけじゃないんですね。

強火はだめ。

空焚きも絶対だめ。

牛肉などを強火で焼くのには利用できないんです。
重いから、振ったり揺すったりも無理なんです。

卵焼きを焼くのも無理です。

ビュッフェキャセロールはフリスビーの代わりにもなりません。

でも、煮る前に炒めるとか、オーブンで焼く前に炒めるなど、弱火〜中火での調理が適しているものには、もちろん使えます。

この場合も、空焚きと強火は絶対だめ。

手順として、1.油を引く、2.具材を入れる、3.火をつける

というのが安全で、このようにすれば、焦げ付くことなく、末長く快適に使えますよ。

買おうと決めても迷うこと

さて次は、「じゃあ、このお鍋買おう」と決心しても、まだ悩むことありますよね？
そんなことをどう解決すればいいか、考えてみました。

他のホーロー鍋ってどうなんだろう？

ホーローでおしゃれで煮物が得意な鍋って、他にもあります。

例えば、ストウブ、ダンスク、UNOLLOY(ユニロイ）など。

ストウブ

ストウブは、最初の使用の前と、使い始めてから定期的に、お手入れとしてシーズニング（油を塗って火にかけ、油をなじませること）が必要です。

ダンスク

ダンスクは安いけど、ホーローはホーローでも鋼板(こうはん）ホーローなんですね。
ル・クルーゼは鋳物（いもの）ホーロー。
鋼板ホーローは鋳物ホーローよりも薄い分、軽くて使いやすいです。
でも鋳物ホーローは、分厚く重いからこそ、熱くなるのも冷めるのもゆっくり。
そして、これがお料理をおいしくするんです。

だから、せっかくお鍋を新調するなら、おいしさにこだわった選択をしたいなあと思います。

ユニロイ

UNOLLOY(ユニロイ）は他社にない軽さや、落ち着いた色合いやシンプルなデザインに魅かれますが、残念ながら浅型は22cmと24cmしかないんです。

ちょっと小ぶりですよね。

我が家は大人３人の家族ですが、全員大食らいで、26cmがちょうどいいんですよね。

ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールは、日本正規品（正規輸入元ル・クルーゼ・ジャポンが輸入しているもの：詳細後述）には、26cmしかないんですね。
でも、並行輸入品（正規輸入元以外が輸入しているもの：詳細後述）なら、18cm、21cm、26cm、30cmがあります。

まず、30cmは、取っ手を含む幅が40cmですから、入るオーブンを探すのが大変。
大家族ならオーブン調理はしないと決めて買いっていうのも、ありだとは思います。
鍋料理などでは４人家族で26cmは、小さすぎだという意見もあるようです。

18cmや21cmは、家族の数が少なく、お客様もまれ、という場合であれば、選択肢になると思います。

我が家は大人３人家族で、ときには友人がご飯を食べに来る。
そして、なんといっても、夕飯とお弁当を合わせて調理することも多い。
でも3人分のときは薄く広げて焼いたりもできます。
作る分量に差があっても、いろいろ対応可能な26cmが、とっても重宝しています。

色は？

ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールは、日本正規品だと色はオレンジとチェリーレッド。

並行輸入品の18cmと３０cmだと、上の2色の他に、マットブラックもあるみたいなんですが、26cmでは、今、見当たりません（2019年1月14日）。

また、並行輸入品の18cmだと、テラスブルーなんていう、水色のものもあるようですが、緑や赤の食材の色と合わせるには、良い選択とは思えません。

食欲をそそる明るい色目で、チェリーレッドかオレンジが、私はオススメです。
和食が多いという方は、黒というのもシックかもしれません。

日本正規品と並行輸入品はどう違うの？

日本で販売されているル・クルーゼの商品には、ざっくり２つの輸入の仕方があるんです。

正規輸入元であるル・クルーゼジャポン株式会社では、日本のお客様に安心してお使いいただけるよう、ル・クルーゼ鋳物ホーロー製品には日本専用の検品基準を設け、徹底した品質管理のもと輸入・販売しております。
並行輸入品は、検品基準などが日本正規品と異なりますので、十分にご注意ください。

ル・クルーゼ公式HP、「並行輸入品についてのご注意」

これが、日本正規品といわれるものです。

でも、正規代理店以外の第三者が商品を外国で購入し、正規代理店の許諾を得ずに、正規代理店ルート以外のルートで輸入されるものもあります。

これが、並行輸入品。

つまり、並行輸入品は、日本専用の検品がなされていないわけです。

もう一つ大きな違いは、アフターサービス。

万一、並行輸入品の購入に関するトラブルが生じた場合に、ル・クルーゼジャポン株式会社では対応できません。

また、国内正規販売店でお求めいただける製品には、日本語の「お取扱い説明書」兼「お買い上げ保証書」が添付されています。保証書は、その製品がル・クルーゼジャポン株式会社によって国内で販売された「正規品」であることを証明するものです。保証やアフターサポートを受ける場合には、購入日、販売店名（印）の記載された保証書が必要となります。

すべてのお客さまに、安心して製品をお使いいただくため、日本基準の検品に合格した、正規品のお買い求めをお勧めいたします。

ル・クルーゼ公式HP、「並行輸入品についてのご注意」

日本正規品と並行輸入品は、仕様は同じだけれど検品とアフターサービスが違うということですね。

値段は日本正規品の方が高い場合が多いです。

でも、ネットショップなどだと、日本正規品より高い並行輸入品もあり、一概に言えません。

ですから、私としては、安い日本正規品を探すのが賢いかなと思います。

ビュッフェ キャセロールを買うなら、実店舗とネットどちらが正解？

ル・クルーゼのビュッフェ キャセロールは、価格の差が激しいんです。

ざっと見ただけでも2万円そこそこから8万円越えまで。
最安値は並行輸入品でしたが。
実店舗で、日本正規品が安売りされていれば、そこで買うのがいいかもしれません。

でも、あまり見かけません。

それに、複数店舗の値段を比較するのが難しい。

情報が少ないですもんね。

でも、ネットショップなら、情報が豊富で値段の比較ができる！

だから、私の結論は、日本正規品で安いものをネットで購入。
配送料無料のところもあります。

でも、もちろん、一度も現物を見たことがない方は、ぜひデパートなどでの下見をお勧めします。

ル・クルーゼを買うお店、どう選べばいい？

ネットでル・クルーゼのビュッフェキャセロールを販売しているお店、星の数ほどあります。

でも選択条件は明確です。

日本正規品が安くて、送料無料で、お店の対応がしっかりしているところ！

日本正規品の証である、日本語の「取扱説明書兼お買い上げ保証書」がついていることを確認してください。

ビュッフェ キャセロールを買う前にチェックすることってある？

さて、次はビュッフェ キャセロールを買う前に確認すること、準備することを考えてみました。

低い位置に収納場所を確保しよう

2019年10月現在、最新モデルのスペックはこんな感じです。

私の持っている旧モデルは、取っ手を含まない直径が26.５cmくらい。

だから、これで考えると、幅34cm、奥行き26.5cm、高さ11cmの収納空間を、なるべく低い位置で、しかも調理台やコンロに近い場所で確保されることをお勧めします。

オーブンで使う予定なら、オーブンのサイズを確認しよう

オーブンレンジの中には、庫内の幅が30cm程度のものも多いんですよね。
総庫内容量30Lのものであれば、だいたい大丈夫だと思います。

でも、是非とも説明書や採寸で確認してみてくださいね。

ル・クルーゼのビュッフェキャセロールはきっとあなたのお気に入りになる！

この子がいると、本当にお料理が楽しくてワクワクするんです。

私は、このお鍋を使うようになって、格段に料理の幅が広がったなあと思います。

特別な料理じゃなくて、どこにでもある食材を普通に煮たり焼いたりしたものが、なんだか特別になるんで、本当にうれしくなtちゃって、どんどん作っちゃう。

ル・クルーゼをお迎えするのに必要なのは、おしゃれなキッチンやプロ並みの料理の腕ではなく、少しでも楽しておいしい料理を作りたいという、食いしん坊な好奇心だけ。

ズボラでお料理そんなに得意じゃない人にも、このお鍋が心強い相棒になること請け合いです！！

もちろんお料理好きな方なら、ビュッフェキャセロールを使ったレシピをあれこれ考えるのが、楽しくてたまらなくなるはず。

では、最後にまとめを。

まとめ

最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。