トレビスと生ハムのフラワーサラダ・のせるだけ簡単レシピ|ゴニョ研

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

トレビスと生ハムのフラワーサラダの写真

こんにちは

最近コロナで家にばかりいるんで、1番の話し相手は野菜です。

夫ポンポン

夫ポンポン

私の1番の話し相手は猫です。

今回は、紫色が素敵な野菜、トレビスで、お花のように見えるフラワーサラダを作りました。

ちぎったり切ったりして、お皿にのせるだけです。
味付けはレモンの絞り汁と塩・コショウ・オリーブオイル。

あっという間にできます。
ワインでも飲みながらやっちゃってください。

トレビスと生ハムのおしゃれサラダ・のせるだけレシピ

トレビスと生ハムのおしゃれサラダの写真

材料(大人2人分程度)

  • トレビス・・・・・・・・・6枚程度
  • トマト・・・・・・・・・1個
  • 玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
  • 生ハム・・・・・・・・・4枚
  • バジルの葉・・・・・・・・3~4枚
  • 国産レモン輪切り・・・・・・・・・1枚
  • レモン絞り汁(またはレモン果汁)・・・・・・・・・大さじ1
  • 塩・・・・・・・・・少々
  • 黒コショウ・・・・・・・・・少々
  • オリーブオイル・・・・・・・・・・適宜

国産レモンが手に入らなければ、レモン果汁だけでもできます。

手順

1.材料を切って下処理する

トマトはくし形切り、玉ねぎは薄切りにし、レモンは輪切り1枚を6等分します。
トレビスは大きめの一口大にちぎり、生ハムは1cm×10cm程度の短冊状に切ったものを3枚程度重ねて巻きます。

生ハムを巻いた写真

別に生ハムは巻かなくてもペラッと置くだけでもおいしく食べられます。

夫ポンポン

夫ポンポン

指先を使うのは認知症予防になりますから。
ガッツかよめ

ガッツかよめ

ポンポンはダイエットを兼ねて走りながらやるといいね。

2.盛り付ける

トレビスを皿に敷き詰めるように置き、中央にトマトをのせて、生ハムをその周囲に置き、玉ねぎをトマトの上にのせ、レモンも盛りつけ、バジルをちぎりながら散らし、最後に小さな2枚のバジルの葉を中央に置きます。

トレビスと生ハムのおしゃれサラダのアップの写真

別にこのとおり盛りつけないといけないなんてことは、全然ありません。
お皿に絵を描くように、自由に盛りつけてみてください。

アラサー娘

アラサー娘

それはポンポンには危険だ。
ガッツかよめ

ガッツかよめ

犬描いたら象に見えるからな。

犬が鳥に見えるイラスト

アラサー娘

アラサー娘

こんなの載せたらファンが減るぞ!
ガッツかよめ

ガッツかよめ

今300万人のファンがこのタブを閉じたな。

3.レモン汁、塩、オリーブオイル、コショウをかける

全体にレモン汁をかけ、塩をふり、オリーブオイルを回しかけ、黒コショウをふります。

もう出来上がり〜〜!

トレビスと生ハムのフラワーサラダの写真

お疲れ様でした。

このサラダにもトマトを使っていますが、トマトって、どんなサラダにも合っちゃうんですよね。

トマトの可能性は無限大!
トマトを美味しく食べるコツやレシピは、トマトのめちゃウマ大量消費!和洋中レシピ13選とトマトをおいしく食べるコツで、たくさんご紹介しています。

トマトやトマト料理のコラージュ

最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。

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