ヘルシー料理

豚バラと冷凍うどんで、レンジだけで7分で完成するピリ辛うどんのレシピです。野菜いっぱいで栄養バランスも食べごたえもバッチリ。２人分作れます。ごはん作りたくない日でも、人参をピーラーでピラピラむけば、できあがりです。

大長なすと長なすで、フライパンひとつでパパッとできる煮物を作ります。トロッとした大長なすと歯ごたえがしっかりしている長なす、食感の違いを楽しめます。ほっとする味でしみじみおいしい煮物をお試しください。

冬瓜とベーコンを煮て、味がしみしみで、リピ確定のスープを作ります。
ワタの食感がトゥルトゥル。野菜たっぷりの食べるスープです。
ベーコンちょっぴりで、油も使わないので、ダイエットにもぴったりですよ。

里芋とエビで、ほっこりおいしいクリームシチューを作ります。市販のルーを使わなくても、バターと小麦粉と牛乳で、本格的で濃厚な味になります。リメイクで簡単豪華なグラタンも。多めに作れば翌日の夕食はグラタンに決まりです。

大長なすはとっても長いので焼き方に困りますよね？　でも、やってみると意外に簡単。あっという間に焼けます。詳しい方法やおいしく簡単に焼くコツをご紹介します。

ツナ缶とめんつゆで、あっという間にできちゃうあんかけパスタです。小ネギと刻みのりをどっさりのせて、和風でほっとする味です。15分あれば、小ネギを洗うところから盛りつけまでできちゃいます。

大長なすは蒸すとフワフワ。それは幸せな食感です。そこにしょうがで煮た豚こま肉をのせたら、ナスに煮汁がしみてトロッとおいしくなるんです。ガッツリ食べられる主菜。むいたナスの皮でキンピラも作りますよ。両方簡単にできます。

冬瓜と豚こまと２種のきのこで、しっかり味のしみた、野菜たっぷりのほっこり鍋を作ります。材料を切ってお鍋に放り込んだら、調味料を入れて煮るだけ。超簡単にできて洗い物も少なくて、おまけに節約のレシピです。

レンチンした里芋を豚薄切り肉とキムチと小松菜といっしょに炒めて、豆乳で作った卵液でキッシュにします。生地なしだからとっても簡単にできて、ご飯にもぴったり。里芋のおいしさを再発見できます。

絶品コンビのキムチとチーズ、これにさらにしらす干し、のりを加えて、混ぜて焼くだけの超簡単ドリア。小口ネギを市販の刻みネギにすれば、包丁もいりません。あっという間にできるのに、思わずうなるうまさです。