ヘルシー料理

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大根のカツやトマト煮を生の大根から作るとき、レンチンで下ゆでしてから煮たり揚げたりすると、便利です。大根を手早く軟らかくしたい時、レンチンしましょう。

ヘルシー料理

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写真満載、初心者大歓迎レシピです。ふろふきを野菜のトマト煮に!たっぷり野菜ときのこに囲まれた大根にうまみがしみて優しいおいしさ。もちろん、生の大根からでもOK。夏は冷やして爽やかにどうぞ!!

とにかく野菜たっぷり料理

大根の皮の炒めものの写真

ふろふき大根やおでんに大活躍の大根。煮物の時は皮を厚めに切った方が美味しく煮えます。でもその皮、捨てないで! 豚バラと人参といっしょに炒めると、御飯もお酒も進む絶品主菜になります。

超簡単料理

ふろふき大根の写真

ふろふき大根、下ゆでなしでも、むっちゃやわらかで、味もしみて、おいしく作れます。とっても簡単! そして、たくさん作っておけば、あとはささっと簡単リメイク! なんとカツやトマト煮ができます。週末作れば平日楽々。大根の皮もしっかり使い切り ...

超簡単料理

ねぎだけのつまみの写真

あっという間にできる料理のレシピ、今日はまたホントに簡単!! 30秒で作れます! なのに、つまみに最高!焼酎や日本酒に最高に合う。ネギ切ってしょうゆとごま油と七味かけるだけです。

超簡単料理

ねぎだらけの卵焼きの写真

あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介します。ネギの青いところ、薬味だけじゃもったいない。是非、食べごたえのあるおかずにパパッと変身させましょう!!

超簡単料理

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あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介します。レシピなんて言うのが、おこがましいような料理だけど、こういうのを食べると日本人で良かったとしみじみ思います。

超簡単料理

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生のピーナッツが手に入ったら、ぜひとも塩ゆでしてみてください。おやつにつまみに料理に大活躍!

とにかく野菜たっぷり料理

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生ピーナッツをゆでて食べる。そのホクホクの優しい甘みは旬の時期だけの極上の楽しみ。今日はゆでピーナッツをかぼちゃと合わせてチーズ焼きにしてみました。ホクホク同士が絶妙なコラボで旨さ爆発ですぞ。キッズも大喜び間違いなし!

超簡単料理

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冬瓜の皮、捨てないで、きんぴらにしましょう。お酒のつまみや御飯のお供にオツな味です。あっという間にできます。辛いのお好きな方は七味をたくさんふってどうぞ。