とにかく野菜たっぷり料理

寒い日にピッタリなポトフ。こんなに?ってほど野菜を入れて、ほとんど切らずに詰め込んで大鍋いっぱいに作っちゃいました。放り込んで煮るだけ!

冷蔵庫の野菜勢揃い!あれこれ入れて煮るポトフ

ポトフって作るのも食べるのも好きなんです ...

とにかく野菜たっぷり料理

舞茸とイカと冬瓜と人参を薄口しょうゆと梅で煮ます。舞茸にはタンパク質を分解する酵素が含まれていて、イカがとっても軟らかくなります。上品でほっとする味です。

とにかく野菜たっぷり料理

レンコン入りでシャキシャキの鶏団子の鍋のレシピです。レンコンは乱切りにして袋に入れて叩き、こねた肉はスプーンですくって直接鍋に入れるので、丸めません。手間はほとんど野菜を切るだけ。超簡単時短で、最高においしいです!

超簡単料理

こんにちは ガッツかよめです。あっという間にできる料理のレシピをちょこっと書いていきます。白菜がものすごくたくさん食べられて美味しい1品です。

白菜たくさん食べちゃおう!材料 (大人3人分)白菜 1/4個
人参 6㎝

とにかく野菜たっぷり料理

こんにちは ガッツかよめです。冷蔵庫の中の野菜、なんかしなびてきたり中途半端な量だったりすると、使いみちに困りますよね。そんな時は炒飯! お店仕様のパラパラではなく、おうち仕様の盛りだくさん炒飯。こんな料理が意外に美味しかったり。そう ...

ヘルシー料理

こんにちは ガッツかよめです。ロールキャベツはついついたくさん作ってしまいます。でも大丈夫。器に並べてチーズかけて焼くだけ。ロールキャベツが美味しいチーズ焼きになります。インスタ映えのミニパプリカも使いましたよ。

インスタ映え! ...

とにかく野菜たっぷり料理

こんにちは ガッツかよめです。

ロールキャベツが大好きだけど超ぶきっちょで、キャベツがまたたく間に破れます。
今回は私のような方(ひょっとして少数派?)のために、ロールキャベツのコツを考えてみました。
美味 ...

超簡単料理

冷凍向きえびを使って、あっという間にエビのアヒージョを作ります。簡単で適当でもおいしくなって、恐ろしいほどワインが飲めます。

とにかく野菜たっぷり料理

こんにちは ガッツかよめです。ソーセージって便利ですよね。扱いやすいし日持ちもいいしお弁当にもOKで、常備している方も多いのではないかと思います。きょうは買い物に行かなかった日でもできちゃう、簡単で美味しいソーセージのカラフル炒めをご ...

超簡単料理

ネギまっておいしいけど、刺したり焼いたりが大変。
でも、ネギと肉がそれぞれ我が道をいけば大丈夫。「我が道を行くネギま」です。
白いところが長い太めのネギを、ただ切って、バラ肉といっしょにフライパンで焼くだけです。