超簡単料理

だし巻卵はおいしくて、とてもきれいだけど難しい。技術も必要で時間もかかりますよね。そこ、みんな省略して、おいしさはそのまま、フライパンであっという間に作れる、なんちゃってだし巻をご紹介します。

とにかく野菜たっぷり料理

大根をなんとカツに!食べ応えがあるのにあっさりして、塩にとっても良く合って大満足です。今回はふろふきをリメイク。ふろふきの翌日にこれ最高!もちろん生の大根からでも作れます。フライ衣は、小麦粉を卵と混ぜてつけるから時短でできちゃいます

ヘルシー料理

大根のカツやトマト煮を生の大根から作るとき、レンチンで下ゆでしてから煮たり揚げたりすると、便利です。大根を手早く軟らかくしたい時、レンチンしましょう。

ヘルシー料理

写真満載、初心者大歓迎レシピです。ふろふきを野菜のトマト煮に!たっぷり野菜ときのこに囲まれた大根にうまみがしみて優しいおいしさ。もちろん、生の大根からでもOK。夏は冷やして爽やかにどうぞ!!

とにかく野菜たっぷり料理

大根の皮の炒めものの写真

ふろふき大根やおでんに大活躍の大根。煮物の時は皮を厚めに切った方が美味しく煮えます。でもその皮、捨てないで! 豚バラと人参といっしょに炒めると、御飯もお酒も進む絶品主菜になります。

超簡単料理

ふろふき大根の写真

ふろふき大根、下ゆでなしでも、むっちゃやわらかで、味もしみて、おいしく作れます。とっても簡単! そして、たくさん作っておけば、あとはささっと簡単リメイク! なんとカツやトマト煮ができます。週末作れば平日楽々。大根の皮もしっかり使い切り ...

超簡単料理

ねぎだけのつまみの写真

あっという間にできる料理のレシピ、今日はまたホントに簡単!! 30秒で作れます! なのに、つまみに最高!焼酎や日本酒に最高に合う。ネギ切ってしょうゆとごま油と七味かけるだけです。

笑える小話と家族のエッセイ

妖怪ぬらりひょんのイラスト

私はとってもおっちょこちょいで、年がら年中へまをし、けがをし…。そんな私のドジを、いつも笑い飛ばしながら、スーパーマンみたいに解決してくれる愛しのダーリン。私は彼を心から尊敬しています。でも、そんな彼が実は妖怪だったんです。

超簡単料理

ねぎだらけの卵焼きの写真

あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介します。ネギの青いところ、薬味だけじゃもったいない。是非、食べごたえのあるおかずにパパッと変身させましょう!!

超簡単料理

あっという間にできる料理のレシピをちょこっとご紹介します。レシピなんて言うのが、おこがましいような料理だけど、こういうのを食べると日本人で良かったとしみじみ思います。