ヘルシー料理

生ひじきのキッシュの写真

生ひじきで、がっつり主菜になるキッシュを作ります。ひじきの煮物のリメイクにも使えます。生クリームやバターは使わず、豆腐と豆乳でヘルシーに。チーズがこんがりでウマウマです。

とにかく野菜たっぷり料理

生ひじきの白和えの写真

生ひじきを使って野菜たっぷりの白和えを作りました。フードプロセッサーを使えば、あっという間にクリーミーでしっとりおいしい白和えの出来上がり。すりこぎとすり鉢でもできます。

超簡単料理

鯖缶おしゃれ簡単ドリアの写真

包丁もフライパンも鍋も不要です。耐熱容器で鯖缶とご飯とポテトチップと調味料を混ぜたら、溶けるチーズとプチトマトのせて、魚焼きグリルなどで焼くだけでできます。
なのにむちゃおいしい!!

ヘルシー料理

めんたい鯖缶丼の写真

のせるだけ5分でできる絶品めんたい鯖缶丼をはじめ、いろんな鯖缶丼のレシピをご紹介。野菜たっぷりの、和風・中華の鯖缶丼のレシピは、簡単、時短でとってもおいしい!

ヘルシー料理

鯖缶みそ汁の写真

鯖缶とたっぷり野菜で、本当にほっこりするお味噌汁のレシピ2つをご紹介。
手軽に作れて、栄養バランスも食べ応えもバッチリ。もうおかずはいりません。

超簡単料理

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レンチン3分半でリゾット風料理完成!残りご飯から、具だくさんで本格的な味のリゾットを作るレシピをご紹介。材料の干し野菜も持ち運びしやすいから、職場でレンチンしてあったかランチが食べられます!

野菜たっぷり極うまサラダレシピ

しらすドレッシングと野菜のサラダの写真

温野菜や生野菜にかけておいしいドレッシングのレシピをご紹介。根菜としらすをカリッカリにして、かつお節やのりも入れて風味豊か。このドレッシングとタッパーに入れた野菜で、職場でも栄養バランスばっちりのランチを。

とにかく野菜たっぷり料理

ネギのふりかけのお茶漬けの写真

ついつい余っちゃう、ネギの青い部分を使って、しらすがカリッカリで本当においしいふりかけを作りました。アツアツのご飯はもちろん、パスタにお茶漬けに冷奴にと、いろいろ使えてお得です。

干し野菜

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干し野菜はとってもおいしくって便利だけれど、とっても干しやすい野菜と、ちょっとコツのいる野菜があります。その辺のことろを、たくさんの野菜を干した私の経験からご紹介します。

干し野菜

干し野菜の雑炊の写真

干し野菜を使って、パパッとできて本格的なおいしさの雑炊のレシピをご紹介。干し野菜ならもう切ってあるし、煮えるのもとっても早いので時短で完成。朝ごはんや遅い夕食にもピッタリです。