ヘルシー料理

シューマイを手作りするのってハードル高いですよね。包むの大変そうだし、蒸し器だってないし…。それがね、大丈夫なんです。包まないでフライパンで蒸します！
おまけにキャベツが大量消費できて、簡単むちゃうまです！

塩もみキャベツは、作っておくといろんなお料理にパッと使えてとっても便利です。そんな塩もみキャベツのアレンジレシピ、塩もみキャベツのえびチーズ焼きをご紹介。とっても簡単で、おやつにもおかずにもおつまみにもぴったりです。

キャベツはワンパターンな調理になりがち。そこで、キャベツを塩と油をからませてレンチンしてみました。甘みが増して歯ごたえもシャキシャキで、生や煮物とは違ったおいしさです。日持ちもするので作り置きにもお弁当にも便利です。

千切りキャベツはおいしいけれど、もうちょっと味の変化が欲しい。そんなとき、塩もみキャベツのカニカマレモンサラダはいかがでしょう？　とっても簡単に作れて、あっさりしてたくさん食べられます。しかも２、3日冷蔵保存可能です。

とっても簡単にキャベツが大量消費できる、キャベツとベーコンのスープ煮をご紹介します。味つけは塩だけなのに、キャベツの甘みがたっぷりの奥深い味で、心も身体もほっとします。材料も少なくて安上がり。リメイクも豊富です。

キャベツの芯や軸、捨てちゃいますか？　ぜひぜひポタージュスープにしてください。キャベツの葉っぱと玉ねぎとえのきだけといっしょに炒めて煮て、ミキサーにかけて牛乳を加えるだけ。エコなのに絶品のポタージュが出来上がります。

キャベツを塩にしてしぼって、ニンニクとごま油ときざみのりを混ぜるだけの超簡単料理。お酒にもご飯にもぴったりで、２、3日は冷蔵保存可能で、超便利です。

キャベツの使い切りに悩んでいませんか？　このキャベツと豚バラの煮物なら、サラダや炒め物に使った後のキャベツを、8つ割にしてお鍋に放り込んで煮るだけ。しかも絶品でご飯にぴったりで、玉ねぎやにんじんもたっぷりで栄養満点です。

キャロットラペはにんじんがたくさん食べられて、とってもおいしいですね。いろいろな作り方がありますが、簡単で日持ちする作り方をご紹介します。そのまま食べるだけでなく和風にリメイクするアイデアもご紹介します。

鮭のホイル焼きをオーブントースターや魚焼きグリルで簡単に作っちゃいましょう。
野菜を切ったら包むだけ。野菜やきのこもたくさん入れて、一皿作れば栄養バランスもバッチリです。包み方は動画で詳しく解説しております。