ジャズおすすめ

ロイ・ハーグローヴの追悼コンサートで熱い演奏を繰り広げた3人の若手ジャズトランペッターをご紹介。ギブトン・ジェリン、モーリス・ブラウン、セオ・クロッカー。ロイが生前、目をかけていた彼ら。恐ろしいほどの技術を持ち、個性も光る実力派です。 ...

ジャズおすすめ

“Isn’t She Lovely” といえばスティービー・ワンダーの名曲。数々の名カバーから、厳選した10の名演をジャズを中心にご紹介。オリジナルの素晴らしさも掘り下げます。

超簡単料理

ふぐの唐揚げは絶品でお酒にもご飯にもぴったり!おうちでも簡単にできるレシピをご紹介します。味のバリエーションも豊富。私のとれとれふぐの入手先やふぐ鍋レシピも。

笑える小話と家族のエッセイ

夫に優しくしたいと思っても、優しくできない時ってありませんか? でも、そんな時、こんな歌を歌ってみてはどうでしょう? その歌は「名探偵コナン」のテーマソング。不思議と心が落ち着きます。そのわけは…

ヘルシー料理

生ひじきを使って、がっつり主菜になってお子様も大好きなキッシュと、ほっこり和食の白和えを作りました。生ひじきの下処理の方法や私の生ひじきの収取先もご紹介しています。

ヘルシー料理

生ひじきで、がっつり主菜になるキッシュを作ります。ひじきの煮物のリメイクにも使えます。生クリームやバターは使わず、豆腐と豆乳でヘルシーに。チーズがこんがりでウマウマです。

とにかく野菜たっぷり料理

生ひじきを使って野菜たっぷりの白和えを作りました。フードプロセッサーを使えば、あっという間にクリーミーでしっとりおいしい白和えの出来上がり。すりこぎとすり鉢でもできます。

超簡単料理

包丁もフライパンも鍋も不要です。耐熱容器で鯖缶とご飯とポテトチップと調味料を混ぜたら、溶けるチーズとプチトマトのせて、魚焼きグリルなどで焼くだけでできます。
なのにむちゃおいしい!!

ヘルシー料理

のせるだけ3分でできる絶品めんたい鯖缶丼をはじめ、いろんな鯖缶丼のレシピをご紹介。野菜たっぷりの、和風・中華の鯖缶丼のレシピは、簡単、時短でとってもおいしい!

ヘルシー料理

鯖缶とたっぷり野菜で、本当にほっこりするお味噌汁のレシピ2つをご紹介。
手軽に作れて、栄養バランスも食べ応えもバッチリ。もうおかずはいりません。