とにかく野菜たっぷり料理

にんじんだらけの炒めご飯の写真

にんじん1本をみじん切りしたら、もうできたも同然。にんじんをじっくり炒めて旨味を引き出し、しらすとご飯を加えたらできあがり!
簡単で、あっという間にできるのに絶品です!
にんじんの大量消費にもどうぞ。

とにかく野菜たっぷり料理

人参の皮のきんぴらの写真

人参の皮、捨ててますか?
ぜひぜひ食べて欲しいんです。人参の皮をちょっと炒めて、しらすを入れて、さっと味つけするだけ。簡単に人参の皮のきんぴらができちゃいます。
そして、絶品!
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最 ...

とにかく野菜たっぷり料理

玉ねぎの肉まきの写真

玉ねぎの甘みとシャッっとした歯ごたえ、おしょうゆのしみたお肉が絶品の、玉ねぎの肉まきのレシピをご紹介します。フライパンひとつで簡単にできて、お酒もご飯にもピッタリ。

とにかく野菜たっぷり料理

わけぎとしらすのご飯ピザの写真

わけぎを大量に消費する、しらすのご飯ピザのレシピをご紹介します。
生地はご飯を丸く伸ばすだけだから、とっても簡単。
しらすと玉ねぎとチーズをのせてカリッと焼いて、わけぎをドバッとのせればできあがり。お酒もすすむ1品です ...

とにかく野菜たっぷり料理

すりおろし人んじんのドレッシングの写真

とれたてのおいしいにんじんが手に入ったら、ぜひ作りたいのが、すりおろしにんじんのドレッシングです。とっても手軽ですぐできるし、さわやかな春の味です。

とにかく野菜たっぷり料理

焼きさばの甘酢あんかけの写真

玉ねぎの甘酢漬けを使って、焼きさばの甘酢あんかけを作ります。玉ねぎの甘酢漬けがあれば、使う調味料はしょうゆだけ。味つけがとっても簡単で、野菜たっぷりの一皿です。

とにかく野菜たっぷり料理

にんじんをすりおろすだけの前菜の写真

にんじんをすりおろしてレモン汁とはちみつを入れるだけ。5分で完成するおしゃれ前菜のレシピをご紹介します。
本当に簡単であっという間にできるのに、さわやかで食べ飽きない味。
おもてなしにもピクニックのお供にもどうぞ! ...

とにかく野菜たっぷり料理

玉ねぎの甘酢漬けの写真

玉ねぎの甘酢漬けはとっても簡単にすぐできます。和物やサラダや甘酢あんに、いろいろアレンジできちゃう万能作り置き。新玉ねぎで作れば、甘くて絶品。普通の玉ねぎでも簡単辛味ぬきで辛味を抑えて作れます。

とにかく野菜たっぷり料理

簡単にできるごぼうの唐揚げの写真

ごぼうの唐揚げを簡単にぱぱっと作る方法をご紹介します。ごぼうの泥を落とすための裏技や、ごぼうの下処理の新常識、片栗粉をまぶすための新兵器など、目からウロコのお得情報満載で、激ウマごぼう唐揚げを作ります。

ジャズおすすめ

海野雅威がピアノを弾いている写真

海野雅威さんが星野源のオールナイト・ニッポンに出演されました。その時のお二人の音楽談義が興味深く楽しかったので、振り返ってみました。
番組内でふれた、海野さんがプリンスの曲を引用した演奏のユーチューブもご紹介します。 ...