ゴニョゴニョ研究室

たらとじゃがいもとにんじんと玉ねぎ、スープでコトコト煮て、塩もみキャベツを加えました。キャベツにスープが染みて、最高にホッとする味！ 塩もみキャベツは火のとおりも早く、シャキシャキ食感です。

2022年5月、名古屋WIZで行われた、海野雅威 “Get My Mojo Back” 発売記念ライブ報告。これからライブに行く方、ネタバレごめんなさい。でも、きっと楽しんでいただけると思います。

にんじんを塩麹としょうがで味つけして、カラッと揚げるだけ。簡単なレシピですが、これがもう、ポテトチップ並みのやみつきの味。手が止まらないですよ〜。

鶏もも肉の塩麹漬け焼きとねぎの焼き浸しを同時進行で焼くレシピです。鶏もも肉の皮をパリパリに焼くコツもご紹介します。鶏肉はパリッと香ばしく、ねぎの甘みがジュワッとお口に広がります

焼き豚のタレ、おいしいんだけど余りますよね？　何かに使おうと思っても、なんか面倒臭い。
いやいや、焼き豚のたれがあれば、味つけの手間がなく、ぴたりと味が決まって楽ちんでバカうま。ぜひ使ってみてください。

春キャベツのおいしさをたっぷり味わう、春キャベツと豚バラのチャンプルーです。豚バラをカリッと香ばしく焼いて、豚バラから出た油で野菜をサッと炒めるのがポイント。味つけは塩麹と花かつお。お手軽なのに本格的な味です。

にんじん１本をみじん切りしたら、もうできたも同然。にんじんをじっくり炒めて旨味を引き出し、しらすとご飯を加えたらできあがり！
簡単で、あっという間にできるのに絶品です！
にんじんの大量消費にもどうぞ。

人参の皮、捨ててますか？
ぜひぜひ食べて欲しいんです。人参の皮をちょっと炒めて、しらすを入れて、さっと味つけするだけ。簡単に人参の皮のきんぴらができちゃいます。
そして、絶品！
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最 ...

玉ねぎの甘みとシャッっとした歯ごたえ、おしょうゆのしみたお肉が絶品の、玉ねぎの肉まきのレシピをご紹介します。フライパンひとつで簡単にできて、お酒もご飯にもピッタリ。

わけぎを大量に消費する、しらすのご飯ピザのレシピをご紹介します。
生地はご飯を丸く伸ばすだけだから、とっても簡単。
しらすと玉ねぎとチーズをのせてカリッと焼いて、わけぎをドバッとのせればできあがり。お酒もすすむ1品です ...